まいど！(*￣▽￣)ノ和田式ダイエットをお休みしてから
食の無法地帯状態のちょいデブ女です( ・(ＯＯ)・ )

お昼ごはんに「おから餃子」なるものに挑戦ヽ(^▽^@)ノ
All Aboutに掲載されていた作り方で作ってみた。

【材料】(4人がお腹いっぱい食べれる量)
おから200ｇ
豚挽き肉200ｇ
キャベツ5枚
長ネギ1本
ニラ1/4束
生姜1片
ニンニク少量
卵1コ
りんご1/2コ
餃子の皮3袋

《調味料》
塩少々
黒コショウ
ごま油大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1/2

【作り方】
1.キャベツをしんなりするくらいに茹でてみじん切りにし、手でぎゅっと水を絞る。　
　長ネギとニラはみじん切り。
　りんご（皮ごと）、生姜、ニンニク少量をすりおろす。

2.ボールに、挽き肉、その他の材料と、調味料を加え、手で混ぜる。

3.餃子の皮で包む。

4.フライパンを熱し、油を入れて餃子を並べる。

5.少し焼いてから、餃子の高さの1/3位まで水を加え、蓋をして強火で焼く。

6.水がなくなったら油を少量まわし入れ、少し焼いて皮をパリッとさせる。

7.ポン酢醤油と、大根おろしで食べる。（ラー油はお好みで）
All Aboutおから餃子レシピより

ちょいデブ女は、豚肉でなく合挽きミンチ、キャベツでなく白菜で
作ったけど、めっちゃ美味しく出来上がった。
実際、材料の量も上記の半分で作ったが、1人暮らしのちょいデブ女と
しては、かなりの量が出来上がったので、冷凍保存してお弁当の
おかずにしようと思う。

出来上がりはこんな感じ♪



中はこんな感じ♪



お味の方は、超ウマイ（≧∇≦）
おからの食感は多少あるが、おから好きとしては癖になる味だ。
お肉も通常の餃子より少なくて済むので経済的にもGOODd(o^v^o)b
しょうがもたっぷり入れたので、食べた後はカラダがポカポカ☆
思わず、1人で１０個も食べてしまったちょいデブ女であった。



(●´)З｀)))ﾓｸﾞﾓｸﾞ


食い過ぎ？（笑）

今度はお肉を使わず、おからONLYでつくる餃子にも挑戦して
みようと思う。

さぁ〜♪今夜はストレンジヌードカルトのライブに行くので
餃子１０個分消費してくるとしよう(-o-;)

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